Идеальное мясо и овощи для шашлыка без мангала

Oсeнний пeриoд – идeaльнoe врeмя для того бaрбeкю. Имeннo сeйчaс xoрoшaя вoзмoжнoсть для того тoгo, чтoбы прoвeсти врeмя с сeмьeй и пoпрoбoвaть жaрeнoгo мясa с oвoщaми. Нo пoгoду прeдскaзaть нeвoзмoжнo, пoэтoму нужнo нaxoдить выxoд с ситуaции.

Сeгoдня редакция FoodOboz делится идеями сборы овощей и мяса для пикника вне мангала.

Куриный шашлык в духовке

⠀

Ингредиенты: ⠀

• Филей куриное – 300 г

• Сметана 15% – 100 мл

• Приправа – по вкусу (можно в зернах)

Метода приготовления:

1. Куриное (филейная) вырезка промываем, удаляем лишние прожилки.

2. В фляжка добавляем филе, сметану и горчицу. Заправляем любимыми специями и оставляем мариноваться мало-мало 1 час.

3. По желанию добавляем пикули, лук и нанизываем мясо на деревянную шпажку.

4. Запекаем 30-40 мин около 180 ° C в фольге.

Овощи гриль

Ингредиенты (в 6 порций):

• Картофель или батат – 450 г

• Каротель – 4 шт

• Пастернак – 2 шт

• Красный самострел – 3 шт

• Корень фенхеля – 1 шт

• Оливковое прованское) масло – 2 ст.л

• Розмарин – 5 веточек

• Чеснок – 6 зубчиков

• Сердцевина – 1 ч.л

• Перец – по вкусу

⠀

Способ подготовка:

1. Разигриваемо духовку до 200 градусов и застилаем пергаментной бумагой.

2. Овощь моем, чистим и нарезаем на равные кусочки толщиной 2,5 см.

3. Добавляем безвыездно нарезанные овощи в большую миску, стертый чеснок, розмарин и соль.

4. Добавляем оливковое оксоль и все перемешиваем.

5. Кладем овощи для пергаментную бумагу в один слой и запекаем 25 минут. Егда пройдут первые 15 минут – переворачиваем.

Наседка в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 2 шт

• Шампиньоны – 200 г

• Соль) земли 10% – 100 мл

• Сливочное олеонид – 50 г

• Чеснок – 2 зубчика

• Масло к жарки

• Яичная лапша

• Соль, горький перец, паприка, сушеные травы – за вкусу

Способ приготовления:

1. Куриные грудки нарезаем пластами.

2. Смешиваем муку и пряности, обваливаем курицу.

3. Обжариваем грудки сверху подсолничном и сливочном масле с двух сторон сообразно 5-7 мин до золотистой папка. Перекладываем на тарелку и накрываем фольгой.

4. Обжариваем лешье мясо и чеснок (примерно 5 мин), добавляем каймак, возвращаем куриную грудку и тушим до этого времени около 5 минут.

5. Отвариваем лапшу и подаем с курицей. Ровно по желанию можно добавить зелень.

Вот и все на сайт вы можете проработать с рецептами:

• Жареная курица

• Жареная наседка с грибами

• Идеальное мясо и овощи для шашлыка без мангала was last modified: 10 октября, 2021 by AdminGWP