Ольга Мартыновская поделилась необычными рецептами салатов – «Сельдь под шубой» и «Мимоза»

Ктo жe нe любит тaкиe сaлaты кaк «сeльдь пoд шубoй» и «Мимoзa» – иx гoтoвят всe, нeсмoтря нa тo, чтo oни ужe прoeлись всeм и, к тoму жe зaпрaвлeны врeдным мaйoнeзoм.

Кулинaр, центумвир «МaстeрШeф» Ольга Мартыновская предложила новые идеи подготовление этих салатов, рецептами которых симпатия поделилась в Instagram.

1. Салат «Сельдь лещадь шубой»

Ингредиенты:

• свекла – 4 шт.

• иваси, филе – 50 г

• картофель – 1 шт.

• морковина – 1 шт.

• зеленый лук – 2 стебля

• повседневный майонез – 1 ст. л.

• соль, перец – после вкусу

• соль для запекания – 100 г

• красная мышца – 30 г

Ингредиенты для майонеза:

• желточек – 1 шт.

• дижонская горчица – 1 ч. л.

• лимонный сусло – 1 ч. л.

• масло – 150 мл

• соль, острота – по вкусу

Способ приготовления:

1. Помойте овощь и прямо в кожуре выложите их возьми кусочки фольги. Добавьте туда в соответствии с ложке соли.

2. Запекайте овощи в духовке подле температуре 180 С в течение одного часа. Проверьте завершенность кончиком ножа или шпажкой.

3. Руки прочь овощи остыть, а затем почистите их.

4. Нарежьте морковина, картофель и сельдь кубиком (3х3 мм).

5. Измельчите листья Луканя.

6. Разрежьте свеклу пополам и выберите изо его середину. Положите внутрь рыбу, помесь картофеля, моркови и лука.

7. Щедро смажьте майонезом и вверх выложите икру.

Блюдо получится превосходным.

2. Намаз «Мимоза»

Ингредиенты:

• лук – 2 шт.

• морковка – 1 шт.

• картофель – 1 шт.

• зеленый лук-репка – несколько стеблей

• перепелиные яйца – 5 шт.

• самодельный майонез – 1 ст. л.

• куриные яйца – 1 шт.

• щуцья икорка – 20 г

• печень трески – 50 г

Образ действия выражается формами: по-таковски приготовления:

1. Запеките лук в шелухе получи соли при температуре 180 С в толк 30-40 минут, остудите.

2. Морковь и батун тоже запеките в фольге вместе с солью.

3. Разрежьте черемша вдоль пополам и разберите на лепестки и с гонором, чтобы овощ был готов однако не разваливался.

4. Натрите морковь и картошка на мелкой терке, добавьте майонез и зеленка.

5. На низ лепестков положите кус печени, затем овощи.

6. Выложите половину перепелиного яйца, икру (вдоль желанию) и посыпьте натертым желтком.

Равным образом на сайт вы можете познакомиться с рецептами:

• Мимоза с сардиной

• Мимоза с сыром

• Недотрога в лаваше

• Мимоза с маслом

• Ольга Мартыновская поделилась необычными рецептами салатов – «Сельдь под шубой» и «Мимоза» was last modified: 23 октября, 2021 by AdminGWP