Кабачковые оладьи с мясом и зеленью: пошаговый рецепт

Кaбaчoк – уникaльный прoдукт, пoмимo тoгo, чтo oн oчeнь пoлeзный, тaк с нeгo eщe мoжнo пригoтoвить мaссу вкуснeйшиx блюд, начиная с мятно-кабачковых панкейков, заканчивая – рататуями, блинами, рагу, вкусными пирогами. В свой черед бесподобной будет икра, лечо, очевидно консервированные кабачки с чесноком и даже шашлык.

Форма FoodOboz подготовила для вас нектар и амброзия и сытный рецепт кабачковых оладок с мясом и зеленью, которые станут куда сытным обедом и ужином.

Ингредиенты:

• кабачки – 2-3 шт

• скоромный фарш – 400 г

• мука – 50 г

• грена – 1 шт.

• чеснок – 2 зуб.

• растительное олеонаф – 50 мл

• петрушка, укроп – до 1 пучку

• сметана – 2-3 ст. л.

• сердцевина, перец – по вкусу

Способ подготовка:

1. Помойте кабачки, порежьте большими кусками, переложите в блендер и взбейте перед не до состояния пюре.

2. Переложите начинка в отдельную миску, добавьте измельченные кабачки, писанка, чеснок, соль, муку, измельченный паприка, петрушку, укроп и все тщательно перемешайте.

3. Бери разогретую сковороду налейте масло, выложите ложкой оладьи и жарьте с двух сторон вплоть до золотистости.

Готовое блюдо лучше питаться горячим со сметаной и зеленью, а в свой черед со свежими овощами.

Ранее сайт сообщал, точь в точь вкусно приготовить рассольник по-новому, так чтобы он каждому пришелся по вкусу.