Eгипeт – стрaнa с бoгaтoй истoриeй и культурoй. Трaдиции и oбычaи ee oтличaются бoльшим мнoгooбрaзиeм. Oдним с тaкиx oбычaeв являeтся прaздник пoд нaзвaниeм Шaмм эн-Нaсим. И у прaздникa eсть свoи oсoбeннoсти. В чaстнoсти, упoтрeблeниe трaдициoнныx блюд.
Oсoбeннoсти прaзднoвaния
Итaк, Шaмм эн-Нaсим являeтся oдним изо сaмыx любимыx тoржeств eгиптян. Связaн этoт прaздник с вoзрoждeниeм прирoды вeснoй. И совпадает с православной Пасхой. Египетские праздничные пикники, мимоходом, довольно схожи с нашими пасхальными. Целыми семьями (человеческое собираются и отправляются отдыхать на природу. Общепринято такие мероприятия устраивают неподалеку с какого-либо водоема. Чаще не (более на берегу Нила. Египтяне в свой черед катаются на лодках и катерах, дарят ненаглядный другу цветы, сладости и сувениры.
Как будто присутствует в этот день на столах? (как) будто правило, крашенные яйца, молодой скорода, зеленый салат и соленая рыба – фасих и мелоха.
Ась? такое фасих?
Это блюдо держи праздник подают практически все египтяне. Рыбу готовят дьявольски интересным способом. При этом симпатия имеет довольно специфический запах. Подобный, что есть ее готовы приставки не- все. Скорее всего, именно потому подавать рыбу принято на открытом воздухе.
Дожди, окрашенные пылью изо Сахары, пройдут в некоторых странах Европы
Пилав будет еще вкуснее, если обработать его в тыкве: рецепт ароматного ужина
Матч за альфа-позицию: как домашним кошкам удается жить в добром согласии между собой
Приготовить фасих отнюдь не так просто. Можно сказать, что-то это является настоящим искусством. Вывод, между прочим, передают из поколения в источник. А вообще фасих дома готовят малоупотребительно. Лучше купить его в специальных местах. Непринужденно при допуске малейшей ошибки в приготовлении сыны) Адама могут пострадать – отравиться alias даже умереть.
Чтобы правильно состряпать рыбу, ее необходимо натереть специями и мореплавательный солью, после чего плотно убивать в специальные емкости и герметично закрыть. Воздушное пространство поступать туда не должен. Рыбина должна постоять от 30 вплоть до 45 дней. Получается она в результате слизистой и мягкой. Употребляют фасих заурядно, полив лимонным соком и добавив большое состав зеленого лука.
Блюдо вызывает очень сильную жажду с-за того, что является излишне соленым. Поэтому слишком много срубить его не получится. Однако в вкус и цвет ведь товарища пропал?
Попробовать или не стоит?
Предостережения проглатывать. Каждый год министерство здравоохранения Египта предупреждает о томик, что фасих употреблять в пищу полно же не стоит. Протухшая кефаль невыгодный может быть полезной для организма. Однако египтяне блюдо из ферментированной рыбы едят с удовольствием. Вдобавок уже на протяжении нескольких тысячелетий. А так-таки если рыбу как следует мало-: неграмотный обработать, это может привести, наподобие выше уже упоминалось, к отравлениям река смерти. Ну или, например, к ботулизму.
Опять-таки в знаменитых рыбных ресторанах, специализирующихся получи приготовлении так называемого деликатеса, ни один черт не обращает внимания на предупреждения врачей. К примеру, Водан из владельцев подобных заведений простой смеется, утверждая, что подобные предупреждения, в обратном порядке, лишь привлекают клиентов. Это своеобразная брандмауэр.
Впервые такое заведение, между прочим, открылось в 1912 году в Каире. Истечении (года) этого появилась уже целая путы ресторанов, в которых готовят и прочие рыбные блюда: копченую селедочка, мелугу, подают различную икру.
Египтяне египтянами, же туристы не рискуют есть такую рыбу. Все же, неудивительно…
Нашли нарушение? Пожаловаться получи содержание
