Рoвнo 10 лeт нaзaд 29 aпрeля гeрцoг и гeрцoгиня Кeмбриджскиe пoжeнились в Вeстминстeрскoм aббaтствe в Лoндoнe. Этo былo грaндиoзнoe сoбытиe, кaждaя дeтaль кoтoрoгo тщaтeльнo плaнирoвaлaсь. Нeмaлoвaжным дeйствoм былo пригoтoвлeниe свaдeбнoгo тoртa в (видах имeнитoй пaры. Сeгoдня, спустя 10 лeт, кoндитeр Фиoнa Кэрнс вспoминaeт, кaк сoздaвaлся кулинaрный шeдeвр.
Нe пeрвый тoрт с целью кoрoлeвскoй сeмьи
Фиoнa Кэрнс гoвoрит, чтo с целью пригoтoвлeния зaкaзa для кoрoлeвскoй сeмьи нeoбязaтeльнo знaть иx личнo. Oднaкo сaмa oнa ужe гoтoвилa интересах мoнaршeй сeмьи дo свaдьбы Уильямa и Кeйт в 2011 гoду. Пeрeд тeм кaк сoздaть свoй свaдeбный слaдкий шeдeвр, Кэрнс испeклa нeскoлькo тoртoв к принцa Чaрльзa и принцeссы Диaны. Ee прозвание былo знaкoмo в кoрoлeвскoй сeмьe, чтo внушaлo дoвeриe.
«Уильям и Кeйт и рaньшe зaкaзывaли у мeня фруктoвыe пирoги, — гoвoрит Фиoнa Кэрнс, — нo зaкaз в 2011 гoду стaл исполнение) меня главным, тогда я впервые работала напрямую с королевской семьей». Пирожник признается, что Кейт, как и повелось невесте, сделала окончательный выбор свадебного торта. Ей пришлось тяжело из-за обилия традиций и протоколов, заслуга которым должны были все кроме исключения. При этом Кейт посчастливилось разработать свой дизайн торта.
Обрадовалась рождению братика: Кети Топурия запечатлела сладкость 5-летней дочки
Как худеть с комфортом: 5 блюд, которые избавят с чувства голода
Объявлены имена новых наставников 8-го сезона музыкального теле-ток-шоу «Голос. Дети»
Каково было подвизаться с Кейт Миддлтон
«Во многих отношениях я бы сказала, яко Кейт очень четко знала, что она хочет, она разрабатывала особый собственный торт, — рассказывает Фиона Кэрнс. — Основные идеи исходили ото нее, мы лично обсуждали проектирование, говорили, что можно сделать, а как нет. Она была естественная и прекрасная, сие был замечательный процесс, Кейт обращалась с нами куда учтиво и уважительно».
Конечно, толстяк понимала, насколько велика ответственность, возложенная для нее. Испечь королевский свадебный торт — сие не так просто, как может податься. «Это была огромная преимущественное право, я собиралась сделать торт для будущих монархов Британии! Что только я получила в феврале заказ, у меня начались бессонные ночи. Так сама Кейт успокаивала меня, подбадривала, была милой и приветливой, зачем очень помогало мне в работе», — говорит Фиона.
Бери планирование ушли месяцы
Праздничный торт нужно было обдумать и испечь за несколько месяцев, благодаря этому Кэрнс и ее команда приступили к делу почитай сразу после обсуждения деталей с королевской парой. Фиона рассказывает: «18 февраля я получили заказ, а свадьба была 29 апреля. Да торт в идеале после выпекания причитается) еще «дозреть», того времени у нас было не (до уж много. Сначала мы сделали коржи, а после за несколько дней до свадьбы появились в Букингемском дворце, с тем чтобы сложить из них восьмиуровневый торт».
Мамуся 8 детей: «Еду мы предпочитаем питательную и быструю в приготовлении»
В дальнейшем сбоя в работе компьютера Virgin Galactic запустит мировой корабль
Не сухой и с насыщенным вкусом: нашла нехилый рецепт шоколадного мини-торта
Предел хранения у любого бисквита не через силу велик, свежие цветы не хранятся подолгу. Вот почему конечная работа соответственно созданию и украшению торта ведется вслед несколько дней до самого торжества. Королевские свадебные торты предпочтительно и тяжелее обычных, ведь список гостей держи них внушительный. Но дело невыгодный только в этом. На свадьбе Уильяма и Кейт торт выставлялся в галерее Букингемского дворца — просторном помещении, в котором захудалый торт просто затерялся бы.
Никак не слишком большой, но бесподобный
«Пишущий эти строки впервые готовили торт такого размера. А Кейт все равно доверяла нам, пусть бы мы предупредили, что это перестань наш дебют», — призналась Фиона Кэрнс. Торт высотой с лишком метра весил почти 100 кг, бери его сборку команда потратила в большинстве случаев двух суток. Однако это был в тридевятом царстве в тридесятом государстве не самый большой торт, кто кондитеры готовили для монарших особ.
Я признать себя виновным не могу свадебный торт, приготовленный для самой Елизаветы и принца Филиппа, был рекордные 2,5 метра высотой, дюшесса Кембриджская честно призналась, что без- хочет слишком большой торт. Было решено и подписано, что он будет одинаковый за высоте и ширине, чтобы заполнить гаммада галереи Букингемского дворца. В итоге получился Водан из самых скромных тортов в истории королевской семьи.
Сильные молитвы рядом простуде и гриппе (во время пандемии лишними неважный (=маловажный) будут)
Маленький кенгуру пробрался в четыре стены и нашел чем подкрепиться на кухне
Равшана Куркова стала блондинкой про роли, но столкнулась с критикой фанатов
Королевские устои
Удивительно, но торт, который весь видели на свадьбе Уильяма и Кейт, ни один черт не ел. «Тот самый торт, какой-никакой был выставлен в галерее, не был подан в качестве угощения получи свадьбе, — сказала Фиона Кэрнс. — Пишущий эти строки потратили два с половиной дня нате выпекание и украшение декорации. После церемонии ты да я просто спустились на кухню и разрезали 600 ломтиков обычного традиционного кекса, что так любит королевская семья. Пока еще 4000 ломтиков, испеченных дополнительно, были отправлены гостям в жестяных банках наподобие подарок».
По британской королевской устои, верхний ярус свадебного торта хранят, дабы потом подать на крестинах детей поженившейся туман. Так, верхние коржи торта, испеченного к герцога и герцогини Кембриджских, были после поданы на крестинах принца Джорджа в 2013 году. Получи и распишись церемонию была приглашена и Фиона Кэрнс, возлюбленная же присутствовала потом на крестинах принцессы Шарлотты.
Чтоб отнюдь не ехать в сервис: называны способы обличить примерзшую дверь в автомобиле
Пользователь сможет деблокировать. Ant. блокировать айфон с маской на лице, даже если у него есть часы
Снимки ледника Исландии в всякая всячина время показывают изменения из-вслед климата
Грандиозная работа целой команды
«Торт делала никак не только я, у нас потрясающая команда, — говорит Фиона Кэрнс. — Во (избежание такой работы нужен целый втк. У нас работало восемь человек, судебное дело очень нас всех сблизил. Сие была огромная привилегия, доверие, оказанное нам, бесценно».
Фиона опять же упоминает, что важную роль в всем этом сыграл ее половина Кишор Патель. «У него настоящая деловая хватка, с тем чтобы, в первую очередь, сделать хобби прибыльным бизнесом, — говорит Кэрнс. — Сию минуту, оглядываясь назад, мы понимаем, каким сие было для нас стрессом, сие была огромная ответственность. Это небольшая отрезок истории, в которую мы были вовлечены».
Клочок торта продан с аукциона
В 2013 году в Беверли-Хиллз состоялся необычный продажа с молотка, на котором главным лотом стал огрызок торта со свадьбы монархов. Тёмный поклонник Уильяма и Кейт не пожалел возвернуть за него 4160 долларов. Понятное дело, он вряд ли будет вкушать это лакомство, но в целом пирожник Фиона Кэрнс говорит, что шербет еще съедобен. Она уверена, сколько даже через два года задним числом торжества торт стал только вкуснее.
Огрызок торта с церемонии бракосочетания королевы Елизаветы II и принца Филиппа, проведенной в 1947 году, в свою очередь после был продан с аукциона. Его выставили держи продажу в июле 2011 года и продали после 2000 долларов. Этот десерт, действительно, не так хорошо сохранился. Его нашли не с умыслу в ящике шкафа спустя 64 годы после изготовления! Кусок так и остался завернутым в пекарскую бумагу и до конца ногтей целым. Его, разумеется, уже не позволяется есть, но это ценнейший конструкт для коллекции.
Нашли нарушение? Пожаловаться бери содержание
