Нa тo, кaк дoлгo будeт xрaниться кaпустa, влияeт мнoжeствo фaктoрoв. Прeждe всeгo этo зaвисит oт сoртa. Тaкжe вaжнo, в кaкoй пoчвe кaпусту вырaщивaли, кoгдa ee сoбрaли и кaкoй спoсoб xрaнeния для того нee был выбрaн. Eсли слeдoвaть всeм прaвилaм, тo нaслaждaться вкусoм свeжeй кaпусты мoжнo будeт дo дeсяти мeсяцeв немного погодя сбора урожая.
Хранение капусты в погребе
Если бы у вас есть погреб, то в нем собранные кочаны разрешается разместить несколькими способами.
- Подвесьте их ради кочерыжки к балкам или к потолку.
- Разложите соответственно установленным на полу деревянным ящикам.
- Можете разложить капусту получи полках шириной 25-30 сантиметров, расположенных по-под стен. Для лучшей сохранности кочаны можете сервировать картонными коробками.
- В ящики насыпьте сыпун слоем до десяти сантиметров и воткните в него кочерыжки.
- Можете закутать каждый кочан в бумагу или пленку. Разве вы обернете капусту пленкой, следите, с тем не появился конденсат.
Чтобы сафой дольше сохранилась, располагайте кочаны нате расстоянии примерно десять сантиметров Водан от другого.
Хранение капусты в холодильнике
В холодильнике денежки хранится меньше, чем в подвале. В лотке для того овощей она сохранит свежесть эдак двух месяцев. А если каждый вилок вы обернете пищевой пленкой то есть (т. е.) бумагой, то срок их хранения продлится единаче на три-четыре недели.
Эллен Драпенко рассуждает о пенсии, кинематографе, проблемах россиян
Искусные психологи: знаки зодиака, которые умеют иметь влияние на людей
Мой пуфик стал похож для марокканский: обшила его старыми галстуками мужа
Лежка. Ant. трата капусты на балконе
Отличным местом на хранения капусты зимой может случаться застекленный неотапливаемый балкон. Правда, в сильные морозы есть такие кочаны промерзают и становятся непригодными к употреблению. Сделать ремонт ситуацию можно, если с наступлением холодов вас укроете овощи старыми теплыми вещами.
В балконе капусту обычно хранят в деревянных ящиках, разделенными перегородками изо картона или фанеры. Если люстра не застеклен, утеплите ящики пенопластом толщиной отлично сантиметров и более.
Хранение капусты в песке
Около отсутствии погреба капусту можно страховать в песке в неглубоком темном подполе. Получи дно каждого ящика насыпьте налет песка, выложите кочаны и полностью засыпьте их песком. Поверху положите еще один ярус капусты и по новой засыпьте песком.
Песок постарайтесь заимствовать максимально чистый, а перед тем (языко использовать, прокалите его или пропарьте.
Запасание капусты в сене на чердаке
Держи чердаках жилых домов тоже имеется возможность хранить капусту. При этом у себя должен быть отапливаемым, а чердак холодным. Ставить кочаны можно прямо на секс, но лучше пол выстелить сеном. Временами наступят морозы, укройте капусту сеном а ещё и сверху. Если зима выдалась непомерно холодной, высота слоя сена может долгаться одного метра.
Как подготовить капусту к хранению
Вперед капусту рассортируйте. Для хранения отбирайте плотные созревшие неоврежденные кочаны.
Срежьте кочерыжку и лишние листья. Присутствие этом часть кочерыжки около трех сантиметров и двойка-три крепких кроющих листа всенепременно оставьте.
С вилков отряхните землю и отправьте их в просушку в теплое, хорошо проветриваемое полоса.
Перед тем как отправить капусту в хранение, пересыпьте ее мелом, кто защитит овощную культуру от гниения.
Жатва собирайте, когда температура воздуха денно опустится до 3-8 градусов за пределами, а ночью почти до нуля.
Нашли фол? Пожаловаться на содержание
